Respuestas rápidas sobre nuestro café de especialidad del Huila, cómo elegirlo, prepararlo y recibirlo en casa.
¿Qué es Club Café de Origen?
Club Café de Origen es una tienda online de café de especialidad del Huila, Colombia, con sede en Neiva. Todos nuestros cafés vienen de una sola finca, Las Mercedes, que cultiva Augusto Benítez a 1.850 metros sobre el nivel del mar. Se venden en grano o molido y se envían a toda Colombia.
¿Qué cafés venden?
Tenemos tres cafés de especialidad en bolsa de 250 g: De la Casa (mezcla de Castillo, Caturra y Bourbon Rosado, proceso lavado), Sin Afán (Bourbon Rosado, proceso honey) y La Visita (Geisha, proceso lavado). También vendemos Trilogía, un kit con los tres cafés en bolsas de 120 g, un kit de regalo con los tres cafés y prensa francesa, y prensas francesas de vidrio de 600 ml.
¿Qué sabor tiene cada café?
De la Casa tiene notas de chocolate, caramelo y frutos rojos, es el café de todos los días. Sin Afán es dulce y frutal, con notas de frutos rojos, miel y panela. La Visita es floral y delicado, con notas de jazmín, panela, limoncillo y té. Los tres tienen tostión media y acidez media-alta.
¿Qué es el café de especialidad?
Es un café de alta calidad que se distingue por su trazabilidad (se sabe la finca, la altura, la variedad, el proceso y quién lo cultiva) y por un perfil de sabor limpio y definido en taza. Se diferencia del café comercial en que cada lote se puede rastrear hasta su origen.
¿Qué molienda debo pedir según mi método de preparación?
Prensa francesa u olleta: Gruesa. Chemex: Medio gruesa. V60, Aeropress o cafetera: Medio fina. Moka: Fina. Si tienes molino en casa, elige Grano. La molienda se selecciona al elegir el producto.
¿Cómo preparo café en prensa francesa?
Usa 30 g de café en molienda gruesa por cada 500 ml de agua. Calienta el agua hasta que esté a punto de hervir y déjala reposar 30 segundos. Viértela sobre el café, revuelve suavemente, tapa sin presionar y espera 4 minutos. Baja el émbolo despacio y sirve de inmediato.
¿Hacen envíos a toda Colombia?
Sí. El envío estándar cuesta $6.000 en el Huila, $11.000 en Antioquia, $12.500 en Bogotá y $12.500 en el resto del país. El envío es gratis en compras desde $120.000. Los tiempos estimados de entrega se muestran al pagar.
¿Cómo sé qué café es para mí?
Puedes hacer nuestro test «Descubre tu café» en clubcafedeorigen.com/test: son 6 preguntas y te recomienda el café que mejor va con tu gusto. Si prefieres probar los tres, la Trilogía es la mejor opción.
¿Qué puedo regalar a alguien que ama el café?
El Kit Regalo de Café de Especialidad incluye tres cafés del Huila (De la Casa, Sin Afán y La Visita) y una prensa francesa de vidrio de 600 ml. La Trilogía es una opción más pequeña con solo los tres cafés. Ambos están pensados para cumpleaños, Navidad o amigo secreto.
¿Hacen regalos empresariales?
Sí. Armamos regalos de café de especialidad para empresas, con finca, productor y proceso conocidos. Puedes escribirnos por WhatsApp al 312 340 1588 o conocer la propuesta en clubcafedeorigen.com/pages/regalos-empresariales.
¿Tienen suscripción de café?
Estamos preparando el club de suscripción: recibirás café tostado fresco en la molienda de tu método, con la frecuencia que elijas. Todavía no está abierta; puedes escribirnos para unirte a la lista de espera.
¿Cómo contacto a Club Café de Origen?
Por correo a clubcafedeorigen@gmail.com, por WhatsApp o teléfono al 312 340 1588, o en la Cra. 42 #18a - 08, Neiva, Huila, Colombia.
¿Qué hago si mi pedido llega dañado?
Revisa tu pedido al recibirlo y contáctanos de inmediato si algún producto llega defectuoso, dañado o equivocado. Para devoluciones, escríbenos antes de enviar cualquier artículo.